Около 4000 рецептов и полезных сведений о продуктах для Вашего стола. Информация собрана из различных Интернет-источников. Добавлены разделы Рецепты для СВЧ и Вегетарианская кухня. С помощью встроенного редактора можете вводить, накапливать и структурировать собственную информацию. ВНИМАНИЕ! Справочник (с добавкой RIC) работает под управлением единого менеджера электронных справочников Info-Commander, который можно скачать с этого же сайта (бесплатно). Не пожалеете, так как сможете использовать и другие справочники Российского Информационного Комплекса. После установки Info-Commanderа, переместите файл справочника во входящий каталог. По умолчанию он находится в папке CProgramm FilesRosinfocomInfo CommanderIN. Подпишитесь на обновление справочника на сайте разработчика.
Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом. В книге показано и подробно описано, как можно украсить десерты при помощи мармелада, шоколада, зефира, печенья и других сладостей, придав ему неповторимый и незабываемый внешний вид. Скачать (1.85 Мб)
Название: Травы и специи. Автор: Васант Лад, Давид Фроули Издательство: М.: Саттва Год: 2006 Страниц: 320 Формат: djvu Размер: 4.10 Мб ISBN: 5-85296-031-4 Качество: хорошее Язык: Русский О книге: Эта книга (Пер. с англ., 6-е издание, "The Yoga of Herbs. An Ayurvedic Guide to Herbal Medicine", Second revised & enlarged edition) является введением в аюрведу и мир растений. Аюрведа предлагает простую, но в то же время эффективную систему использования растений в питании и лечении. В книге излагаются основные принципы аюрведы и дается аюрведическое описание свыше 270 растений, 108 из которых описаны подробно. Среди них как распространенные травы, так и особые восточные.
Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 2.637 Регистрация: 3.04.2006 Из: From East Turkestan Пользователь №: 22
Респектов: 1160
Классические закуски для фуршета
Невозможно представить себе застолье без обилия различных закусок. Все это многообразие отвечает самому изысканному вкусу. Представленные в издании популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие «закуски-жемчужины» для любой вечеринки.
Название: Классические закуски для фуршета Автор: Коллектив авторов Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 33 Формат: pdf в архиве Размер: 3,74 мб (+3%) ISBN: 978-5-699-14496-9 Качество: нормальное Серия или Выпуск: повар и поваренок Язык: русский
Название: Сказочные бутерброды Автор: Степанова И. В. Издательство: Аркаим Год: 2004 Страниц: 65 Формат: djvu + программа для просмотра файлов Размер: 1,8 Мб Серия: Шаг за шагом Язык: русский
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Эта книга - опровержение устоявшегося мнения, что бутерброд - всего лишь обыкновенная еда на скорую руку, исключающая всякую фантазию. Кусочек хлеба, кружок колбасы - и порядок. Но если подойти к скучному бутерброду с воображением, то он превратит ваш стол в сказочную поляну... Скачать (1834 KB)
Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 2.637 Регистрация: 3.04.2006 Из: From East Turkestan Пользователь №: 22
Респектов: 1160
Холодные закуски
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. В любом случае у вас получится вкусно, быстро и доступно. Так что за дело, друзья!
Название: Холодные закуски Автор: Воробьева Т. Гаврилова Т. Издательство: Эксмо Год: 2006 Страниц: 33 Формат: djvu Размер: 4,38 MB ISBN: 5-699-11852-7 Качество: хорошее Язык: русский
Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 2.637 Регистрация: 3.04.2006 Из: From East Turkestan Пользователь №: 22
Респектов: 1160
Запеканки. Вероника Мюллер
Воздушные запеканки, приготовляемые в духовом шкафу, можно довести до совершенства. Простые в приготовлении, соблазнительно поджаристые и такие разнообразные — они полюбились взрослым и детям. Сладкие или пикантные овощи, мясо, рис, лапша, фрукты могут превратиться в воздушную запеканку или суфле. Запеканки удаются легко, с суфле же забот несколько больше: к столу его следует подавать накрытым салфеткой, поскольку любое движение воздуха может отрицательно сказаться на внешнем виде. Представляем Вашему вниманию многообразие изысканных блюд.
Название: Запеканки Автор: Вероника Мюллер Издательство: Оникс Год: 1997 Страниц: 35 Формат: pdf в архиве Размер: 3,87 MB ISBN: 5-89270-077-1 Качество: нормальное Серия или Выпуск: несложно и вкусно Язык: русский
Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 2.637 Регистрация: 3.04.2006 Из: From East Turkestan Пользователь №: 22
Респектов: 1160
Блюда в глиняных горшочках
Кто не любит вкусные и питательные блюда, приготовленные в глиняных горшочках! Их оригинальный вкус запоминается на всю жизнь. Предлагаем Вам сборник разнообразнейших рецептов блюд в глиняных горшочках. Вы наверняка обнаружите здесь и свои любимые кушанья, и что-то, чего Вы еще никогда не пробовали.
Название: Блюда в глиняных горшочках Автор: Коллектив Издательство: ИД Владис Год: 2007 Страниц: 64 Формат: djvu Размер: 0,70 MB Качество: хорошее Серия или Выпуск: К вашему столу
Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 2.637 Регистрация: 3.04.2006 Из: From East Turkestan Пользователь №: 22
Респектов: 1160
Рис, фасоль, чечевица. Необыкновенно полезно
Рис, фасоль, чечевица мало кому представляются чем-то изысканным и вкусным. Тем не менее эти составляющие могут быть и аппетитными горячими блюдами, и незаменимы в летних салатах. Из них можно приготовить множество холодных закусок, очень вкусных супов, запеканок, гарниров. Рецепт прост: рис, фасоль или чечевица, немного пряностей, щепотка фантазии и — необыкновенно вкусное и полезное блюдо готово.
Название: Рис, фасоль, чечевица. Необыкновенно полезно Автор: Коллектив авторов Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 33 Формат: pdf в архиве Размер: 4,02 MB ISBN: 978-5-699-24846-9 Качество: нормальное Серия или Выпуск: повар и поваренок Язык: русский
Сочные котлетки, биточки, рулеты
Самое вкусное воспоминание детства — бабушкины котлеты. Почему именно у бабушек они получаются лучше всего? Наверное, руки умелы и душа тепла. Попробуем и мы приготовить нежный фарш и поджарить котлеты и биточки так, чтобы они получились румяными и пышными. Побалуем себя и своих близких.
Название: Сочные котлетки, биточки, рулеты Автор: Коллектив авторов Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 33 Формат: pdf в в архиве Размер: 3,38 MB ISBN: 978-5-699-18794-2 Качество: нормальное Серия или Выпуск: повар и поваренок Язык: русский
Кулинарные книги и журналы
8.06.2004 - 16:22 
