Любимые блюда из грибов 
Описание: Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?! В нашем фильме речь пойдет о грибах - лесных деликатесах с неповторимым ароматом и чудесным вкусом. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные блюда. Еще Гиппократ говорил, что пища должна быть лекарством. Пусть рецепты от нашего шеф-повара станут приятным лекарством от авитаминоза, хандры, усталости и постоянных будничных забот. Принимайте его по желанию и с удовольствием, подарив себе и близким настоящий праздник с восхитительным вкусом!
1. Маринованные шампиньоны с карри;
2. Салат из грибов с сыром "Фета" и помидорами;
3. Постный грибной суп;
4. Ризотто;
5. Пирожки с грибами;
6. Фаршированные шляпки шампиньонов;
7. Быстрый гарнир с вешенками.
Год выпуска: 2010
Страна: Россия, Студия SovaFilm
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Продолжительность: 00:47:21
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Игорь Пелинский
Качество: DVD5
Формат: DVD Video
Видео кодек: MPEG2
Аудио кодек: AC3
Видео: PAL 16:9 (720x576) VBR, Auto Letterboxed
Аудио: Russian (Dolby AC3, 2 ch)
Добавлено:Любимые блюда из картофеля
Описание: Путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через желудок. Да и к женскому сердцу такой путь зачастую оказывается самым коротким. Готовить дома приходится многим. Но, чтобы сделать этот процесс увлекательным, нужно отнестись к этому, как к искусству. Экспериментируйте с новыми формами привычных продуктов, и готовка станет маленьким праздником для вас и ваших близких.
Картофель — удивительный продукт. Это бесценное хранилище питательных веществ. Начиная с XVII века, картофель считался "вторым хлебом". Но в отличие от хлеба он относится к диетическим продуктам, чем особенно подкупает борцов с лишним весом на пути к здоровью и красоте. Кулинарная универсальность картофеля и хорошая сочетаемость с другими животными и растительными продуктами способствует тому, что его включают в массу первых, вторых и даже третьих (десертных) блюд.
Запеченный картофель с двумя соусами, картофельные драники, картофельный "Гротен", картофельный салат с маком, болгарским перцем и пореем, зразы с различными начинками, картофель, запеченный под шпеком, холодный картофельный суп с помидорами, пирог с картофелем – эти блюда украшение любого стола! В нашем фильме Алексей Дыма, шеф-повар, мастер своего дела, автор нескольких книг по кулинарии, покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные блюда, которыми можно покорить даже самого утонченного гурмана. Приятного аппетита!
Год выпуска: 2010
Страна: Россия, Sezam Video
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Продолжительность: 01:10:00
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Игорь Пелинский
В ролях: Алексей Дыма (ведущий)
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: AC3
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1078 kbps avg, 0.15 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, AC3 Dolby Digital, 2/0 (L,R) ch, ~192.00 kbps avg
-----
Любимые блюда из помидоров
Описание: О фильме: Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные блюда. Еще Гиппократ говорил, что пища должна быть лекарством. Пусть рецепты от нашего шеф-повара станут приятным лекарством от авитаминоза, хандры, усталости и постоянных будничных забот. Принимайте его по желанию и с удовольствием, подарив себе и близким настоящий праздник с восхитительным вкусом. В нашем фильме речь пойдет о любимых помидорах:
1. Помидоры, фаршированные сырным муссом;
2. Салат из помидоров с розовым луком и кедровыми орешками;
3. Салат из помидоров с маслинами и грибами;
4. Суп из помидоров;
5. Помидоры с изумрудным ризотто;
6. Открытый пирог со сметаной, луком и помидорами;
7. Канапе с помидорами черри и моцареллой.
Год выпуска: 2010
Страна: Россия, Студия SovaFilm
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Продолжительность: 00:34:01
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Игорь Пелинский
Качество: DVD5
Формат: DVD Video
Видео кодек: MPEG2
Аудио кодек: AC3
Видео: PAL 16:9 (720x576) VBR, Auto Letterboxed
Аудио: Русский (Dolby AC3, 2 ch)
-----
Любимые блюда из творога
Описание: Еда - это не только жизненная необходимость, витамины и калории, это удовольствие и время общения. Во время еды мы расслабляемся, мысли успокаиваются, и мы заново познаем, что жизнь - отличная штука! Тогда, когда в ней есть место простой, полезной, прекрасной и очень вкусной пище. Уже сами названия звучат удивительно вкусно! В нашем фильме Алексей Дыма - автор нескольких книг по кулинарии, великолепный мастер, влюбленный в свое дело - покажет вам, как готовить эти невероятно аппетитные и полезные блюда. Кстати, наш шеф-повар научит вас готовить домашний творог по классической технологии, которая веками остается практически неизменной! Ещё Гиппократ говорил, что пища должна быть лекарством. Регулярное включение творога в рацион упорядочивает обмен веществ, а его минеральные вещества незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. В нем содержится множество белков, солей кальция и фосфора, и веществ, способствующих сжиганию жира. Если вы хотите похудеть с пользой для здоровья - переходите на творог! Разнообразить стол бывает не так просто, в голове прочно "засели" знакомые и постоянно повторяемые рецепты. Но иногда вам хочется попробовать что-то новое?! В нашем фильме речь пойдет о твороге - уникальном источнике кальция, нежном, очень вкусном и ценном продукте, незаменимом для приготовления многих первых, вторых блюд, десертов:
- салат из творога, томата, изюма, винограда и перца;
- творог со шпинатом;
- запеканка из творога;
- закуска из салями с творогом;
- творожный шербет с орехами;
- кабачки с творогом;
- творожные шарики с орехами.
Год выпуска: 2010
Страна: Россия, Студия SovaFilm
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Продолжительность: 00:39:43
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Игорь Пелинский
Качество: DVD5
Формат: DVD Video
Видео кодек: MPEG2
Аудио кодек: AC3
Видео: PAL 16:9 (720x576) VBR Auto Letterboxed
Аудио: Russian (Dolby AC3, 2 ch)
---------
Любимые блюда из кабачков
Описание: Путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через желудок. Да и к женскому сердцу такой путь зачастую оказывается самым коротким. Готовить дома приходится многим. Но, чтобы сделать этот процесс увлекательным, нужно отнестись к этому, как к искусству. Экспериментируйте с новыми формами привычных продуктов, и готовка станет маленьким праздником для вас и ваших близких.
Кабачок - один из ближайших родственников тыквы (на Западе его даже называют "летней тыквой"). Это целый набор полезных веществ: белки, жиры, органические кислоты, калий, кальций, медь и фосфор. Это нежная кожица и нежная кремовая сердцевинка.
Кабачок - это полезно и очень вкусно!
Кабачок - самый подходящий продукт для пожилых людей, и тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Один из самых полезных продуктов на нашем огороде приятен для употребления в любом виде.
Кабачок можно есть сырым, мариновать, варить, тушить, запекать, фаршировать самыми разными начинками, коптить на гриле, делать из кабачка варенье, салаты, оладьи или суп.
И что интересно: кабачок всегда послушно принимает вкус тех продуктов, с которыми его сочетают. Умело приготовленные блюда из кабачка обладают нежным, чуть сладковатым вкусом. Готовить кабачок легко, вы убедитесь в этом, воспользовавшись рецептами нашего шеф-повара Алексея Дыма! Он подскажет вам новые рецепты и удивит вас простотой приготовления 7 разных вкусных блюд. Необычные закуски, салаты, оладьи, блины с подпеком и крем-суп из кабачков запоминаются надолго, так, что вам захочется наслаждаться ими снова и снова!
И еще, кабачок легко усваивается с любыми продуктами и вместе с жидкостью выводит из организма токсичные вещества и избыток холестерина.
К тому же, он отлично разнообразит ваш рацион во время диеты или поста.
Серия: Любителям вкусно поесть
Год выпуска: 2010
Страна: Россия
Жанр: Обучающая видеопрограмма
Продолжительность: 50 мин.
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Игорь Пелинский
В ролях: Алексей Дыма (Ведущий)
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: MP3
Видео: XVID, 704x396 (16:9), 25 Гц, 1000 кбит/сек
Аудио: MP3, 48000 Гц, Стерео, 128 Кбит/сек
------
Любимые изделия из слоеного теста
Описание: Путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через желудок. Да и к женскому сердцу такой путь зачастую оказывается самым коротким. Готовить дома приходится многим. Но, чтобы сделать этот процесс увлекательным, нужно отнестись к этому, как к искусству. Экспериментируйте с новыми формами привычных продуктов, и готовка станет маленьким праздником для вас и ваших близких. Слоеное тесто - нежное, воздушное и универсальное. Из этого несладкого теста можно приготовить практически все: волшебные сладкие изделия - слойки, рулеты, торты (вспомним "Наполеон"!), незаурядную выпечку с разнообразными сытными начинками. Даже у вечно худеющих и сидящих на диете запах свежей выпечки из этого теста кружит голову и вызывает неудержимый аппетит. А дети? Спросите у них: они готовы есть пироги и пиццы на завтрак, обед и ужин. В фильме: известный шеф-повар Алексей Дыма щедро поделится с вами своими рецептами выпечки для праздничного стола и обычного утреннего завтрака. Вы легко научитесь готовить великолепную выпечку из продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Можно сделать тесто своими руками или купить его в магазине: потрясающе вкусные ароматные пирожки или сладкие булочки по нашим рецептам непременно обрадуют Ваших близких! Есть особый уют в доме, пахнущем выпечкой. За такой стол без лишних уговоров собирается вся семья. Подарите вашим близким "вкусное" утро с круассанами или хачапури и незабываемый праздничный вечер с "Наполеоном" или большим пирогом с мясом. А почему бы и нет?
Год выпуска: 2010
Страна: Россия, Sezam Video
Жанр: Кулинария, обучающее видео
Продолжительность: 00:40:40
Перевод: Не требуется
Русские субтитры: нет
Режиссер: Игорь Пелинский
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD
Аудио кодек: AC3
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1271 kbps avg, 0.18 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, AC3 Dolby Digital, 2/0 (L,R) ch, ~192.00 kbps avg
3.04.2011 - 4:29
