Здравствуйте.
Подскажите, как подключить харды 2,5 и 3,5 (ноутбучные и от ПК) к ноуту через вот такой разъем:

а то я видел вот такие кабеля:

и с ЮСБ:

Что, для чего, зачем там еще и ЮСБ (питание дополнительное?))

Подскажите какой кабель лучше купить. Может есть поуниверсальнее способ?
Благодарю.

Да, это дополнительное питание.
Предпочтительно брать именно с таким, ибо стандартный eSATA питание не поддерживает. Запитывать необходимо от USB/
Честно говоря, рекомендовать какой-то определенный кабель не вижу особого смысла.
В магазине ищи компромисс цена/качество
Вот похожая тема на RuBoard

Не знаю, для каких целей Вам подключать ЖД, поэтому осмелюсь посоветовать AgeStar FUBCP.
По пунктам Ваш вопрос: ESata - разъем для передачи данных. Для работы через этот разъем, к устройству должно быть подключено питание к-л образом (напр. USB)